Descrição do Item
A Costela de Boi s/ Osso é um tipo de corte da carne bovina. Está localizado na parte dianteira do animal que representa 12,30 % dela.
Informação nutricional
| Item | Valor | V.D. |
|---|---|---|
| Valor calórico | 164,37 kcal | 7% |
| Carboidratos | 1,14 g | 0% |
| Proteínas | 22,02 g | 44% |
| Gorduras totais | 7,97 g | 10% |
| Gorduras saturadas | 2,75 g | 11% |
| Colesterol | 42,79 mg | 14% |
| Fibras | 0 g | 0% |
| Cálcio | 9,44 mg | 1% |
| Ferro | 2,24 mg | 10% |
| Sódio | 59,01 mg | 2% |
