A mussarela, também conhecida como mozzarella, é um queijo originário da Itália e amplamente consumido em todo o mundo. É um queijo macio de textura elástica e sabor suave, que se destaca pela sua capacidade de derreter facilmente quando aquecido.
Este queijo é frequentemente utilizado em pratos italianos como a pizza Margherita, lasanha, saladas caprese, entre outros. Além disso, é uma escolha popular em sanduíches, grelhados e diversos pratos da culinária internacional devido à sua capacidade de derreter e seu sabor suave, que complementa uma variedade de ingredientes. Na culinária brasileira, a mussarela é um ingrediente essencial em pizzas, pães de queijo, salgados e muitos outros pratos.
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