Possui uma incrível coloração esverdeada, com notas que lembram madeira, baunilha, coco, amêndoa e canela, a Zubrówka é uma experiência sensorial única, causa por seus aromas e sabores potencializados pelo seu método de destilação, originando uma bebida de textura seca e suave, com um acabamento elegante. O aroma deve-se a uma erva que cresce na Floresta Bialowieza. Em cada garrafa é colocada uma folha desta erva – mas apenas em termos decorativos.
